Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
Cookies op 50plusser.nl

50plusser maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken. 50plusser gebruikt functionele en analytische cookies om u een optimale bezoekerservaring te bieden. Bovendien plaatsen derde partijen tracking cookies om u gepersonaliseerde advertenties te tonen en om buiten de website van 50plusser relevante aanbiedingen van 50plusser te doen. Ook worden er tracking cookies geplaatst door social media-netwerken.
Door op Akkoord te klikken gaat u hiermee akkoord.

Akkoord
 
Geen cookies


Klik hier voor meer informatie.
Onze reis over de wereld, vooral in beelden.
Met weinig woorden, laat de foto's spreken.
_
Home__Weblog__Prikbord__Fotoblog__Videoblog__Foto's__Links__Gastenboek__Vrienden__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Beelden van trips die we maakten, cultuur en natuur!



Mijn Profiel

dwingelder
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend



Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Boek 'Haar Dochter'
18 oktober 2022 11:19

Doesburg, gezellig.
15 oktober 2022 15:10

Landgoed Staverden op een mooi...
15 oktober 2022 14:59


Boek HAAR MOEDER
12 maart 2021 11:21




Fotoboeken


De Koloniehof - Frederiksoord (10)
_
Tallinn, hoofdstad van Estland (91)
_

Roden Drenthe (14)
_
Sint Petersburg (101)
_

Vleuten Maximapark (19)
_
Beekse Bergen (83)
_



Weblog Vrienden


Nog geen weblog vrienden toegevoegd.



Gastenboek berichten

Piet-Mollee
07 maart 2019 19:21
_
Sorry mijn e-mailadres is le-porte1@outl ook.com grt

Pieter-Mollee
07 maart 2019 19:19
_
Hoe kan ik de Dumoulin kazerne bezoeken ik was in opleiding als huzaar van Boreel in 1967 wil gaarne nog een keer deze kazerne bezoeken hoe?grt P.Mollee lichting 1967-1

Bert
31 januari 2018 14:40
_
Bij het artikel over Amersfoort en zijn militaire objecten, over de Prins Willem III Kazerne.




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door Pien2022 om 13:28
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Pien2022 om 13:26
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Pien2022 om 13:24
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door wilkie om 13:23
_
Nieuwe Foto van de dag geplaatst

Door wilkie om 13:23
_
Nieuwe Foto van de dag geplaatst

Door anna1951 om 13:22
_
Anna1951 Online

Door wilkie om 13:21
_
Wilkie Online

Door Kilometervreter om 13:16
_
Kilometervreter Online





_

Andere artikelen



Brood, broodnodig

Denkend aan het dorp van mijn jeugd zie ik relatief veel bakkers voor mij. Heerlijk al die geuren van de bakkerijen. Er was ook opslag van vismeel. Dat werd echter ruim overtroffen door de bakkers. Gelukkig maar.


Als ik peins over Vleuten valt me op dat er relatief veel bakkers waren. Zeker in de jaren 1950 tot 1970. Brood was blijkbaar een goede nering. In Vleuten zeker vier warme bakkers. In De Meern herinner ik me er twee en in Haarzuilen één.

Toch was er niet veel keuze. Luxe broodjes waren er tot eind jaren zestig niet. Tot in de jaren zeventig werd de prijs van wit en bruin brood van overheidswege vastgesteld. Door bijzondere broodjes te gaan bakken en verkopen konden de bakkers deze prijsregulering, zonder de wet te overtreden, ontlopen.

Natuurlijk had iedere bakker zo zijn eigen "geheime" recept. Het bruin brood van bakker Oskam was in de hele familie bekend. Bij een bezoek aan mijn ouders werden er altijd enkele broden mee naar huis genomen door de familie.

Bakker Oskam had zijn zaak op de hoek van de Schoolstraat en het Haarpad. Vijftig meter verder het Haarpad op had bakker Pos zijn zaak. Pos verkocht meer dan brood. Door een smalle doorgang in de winkel kwam je in een soort "Blokker", ook wel Winkel van Sinkel. Voor schooltijd even het Haarpad op en de geur van vers gebakken brood verblijdde onze neuzen.

Beide winkels zijn al langere tijd verdwenen. Het Haarpad eindigt niet meer aan de Schoolstraat. De "oude" bakker Oskam woonde aan de Parkweg (later Dorpsstraat) in een leuk huis met een rieten puntkap. Zijn neef had de zaak overgenomen, inclusief het recept voor het bruin brood.

Bakker van Dijk op de hoek van de Dorpsstraat tegenover de Broederschapshuisjes is, heb ik bij een recent rondritje ontdekt, ook niet meer. Aan de Dorpsstraat (nu Pastoor Ohllaan) naast het RK verenigingsgebouw had bakker van der Goes zijn winkel. Hier is nog steeds een bakkerij, maar nu met een andere eigenaar.

Nog steeds zie ik het voor me de bakker met bloem en meel op zijn bakkersjas en in zijn hare. Of waren die al grijs?

In de Schoolstraat werd ook een fabriek voor koekjes gebouwd. De koekjesfabriek van van Doorn. Wat moet het toch lekker geroken hebben in Vleuten. En alsof al die bakkers in Vleuten nog niet voldoende was, kwam bakker van Dommelen uit Haarzuilens ook in Vleuten bij menig klant aan de deur.

Aan een graanmolen heb ik geen herinnering. Eén van mijn voorouders was rond 1800 molenaar in Vleuten. Dus er moet wel een molen zijn geweest.

Een groot verschil met tegenwoordig. Veel warme bakkers bakken hun brood in "fabrieken"en brengen het iedere morgen naar de bij de keten aangesloten winkels. Bij de "allesverkoper" bakken ze het brood af in de winkel. Ruikt overigens ook heerlijk. Maar dit brood blijft niet zo lang vers. Nee er gaat niets boven het brood van de warme bakker. Van geur tot smaak.





Geplaatst op 14 februari 2009 15:57 en 1391 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Bery  
08 feb 2009 12:37
Dit verhaal vervult mij met weemoed. Mijn beide grootvaders waren bakkers, mijn vader was bakker... Heerlijk was het thuis. En wat waren er vaak vriendinnetjes bij ons te spelen in de bakkerij, 's middags. Het was 's avonds vroeg naar bed want er moest ook weer vroeg opgestaan worden. Om half tien riep mijn vader dan: "Het is tied veur gist en zolt "en dan was het dus ook bedtijd.
Vaak mocht ik meehelpen in de bakkerij en vele jaren na schooltijd in de winkel.
De eerste zorgen kwamen toen andere winkels ook brood gingen verkopen. En later ook: wat gaat er verder gebeuren met de zaak, want ik had geen broers.
Tja en nu zit er dus een supermarkt in de winkel.
Ach.. en ik herinner me nog de kruidenier tegenover ons, waar het zo heerlijk naar gemalen koffie rook!
Beelden uit mijn kinderjaren....mooie beelden en dierbare herinneringen!
Groetjes, Bery.



Benenalie  
08 feb 2009 12:56
Wat een heerlijk verhaal!!
De geur van brood bakken....vers brood is heerlijk!!!
proficiat met jullie....kleinkind!!

fijne zondag
Gr Alie
_





_
Fey  
08 feb 2009 12:56
Of zelf gebakken brood, dat is het lekkerste. fijne zondag en lieve gr. fey

Gast  12 mrt 2015 18:40
hallo ik ben ook een vleutenees
maar je mis nog een [bakker] er kwam ook nog een busje van de lubro uit utrecht brood venten in vleuten volgens mij hoofdzakelijk achter het spoor
_





_
Dwingelder  
12 mrt 2015 19:59
Klopt, maar om dan nog vollediger te zijn, meneer of mevrouw anoniem, er was ook nog een bakker uit Haarzuilens die in Vleuten zijn klanten had.
Bedankt voor de aanvulling